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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2024-02
Desarrollo de muffins libres de gluten en base a harina de camote morado (Ipomoea batatas (L.) Lam.) y achira (Canna indica L.)
Salazar Garcés, Diego Manolo
;
Alvarado Salinas, Judith Estefanía
2024-02
Desarrollo de Muffins libres de gluten en base a harina de Oca Amarilla (Oxalis tuberosa Molina) y Zanahoria Blanca (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)
Salazar Garcés, Diego Manolo
;
Cruz Chimbo, Jessica Johanna
2024-02
Desarrollo de muffin libres de gluten en base a harina de camote morado (Ipomoea batatas (L.) Lam.) y zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)
Salazar Garcés, Diego Manolo
;
Galora Loarte, Marjorie Vanessa
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Acaro López, Jennifer Brigitte
1
Alvarado Salinas, Judith Estefanía
1
Caiza Farinango, Karina Marisol
1
Chacón Quistán, Evelyn Michelle
1
Conrado Mora, Kathia Mishel
1
Cruz Chimbo, Jessica Johanna
1
Galora Loarte, Marjorie Vanessa
1
Guanoluisa Chasi, Diego Xavier
1
Hidalgo Castro, Karol Lizeth
1
López Narváez, Sharon Lorena
.
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Título
13
HARINAS NO CONVENCIONALES
6
MUFFINS
6
PRODUCTOS DE PASTELERÍA
5
ACHIRA
5
PAPA CHINA
5
PRODUCTOS LÁCTEOS
5
PRODUCTOS SIN TACC
4
INDUSTRIA ALIMENTARIA
4
OCA AMARILLA
4
PROPIEDADES DE ALIMENTOS
.
next >
Fecha de lanzamiento
10
2023
5
2020
5
2024
2
2019
1
2018
Has File(s)
23
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