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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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2024-02
Evaluación de la estabilidad de las cápsulas de gelatina formuladas a partir de microencapsulados de carotenoides extraídos de la cáscara de tomate de árbol (Solanum betaceum)
Fernández Rivero, Danae
;
Bautista Gavilanes, Shirley Nicole
2024-02
Evaluación de la capacidad fitorremediadora de Eichhornia crassipes y Pistia stratiotes en efluentes secundarios de industrias textiles y de curtiembre de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales Puerto Arturo (EP-EMAPA-A)
Flores Tapia, Nelly Esther
;
Buitrón Arellano, María de los Angeles
2024-02
Efecto de la adición de lodos centrifugados de la PTAR – Ambato sobre el proceso de biodigestión de residuos verdes provenientes de mercados
Peñafiel Ayala, Rodny David
;
Cayo Almache, José Alexis
2024-02
Evaluación de la capacidad antagónica de Metarhizium anisopliae microencapsulada frente a Phyllophaga spp
Pérez Salinas, Ruth Narcisa
;
Carrera Núñez, Wendy Tatiana
2024-02
Elaboración de liposomas por combinaciones de fosfolípidos para la encapsulación del antibiótico doxiciclina como sistema de administración de fármacos
Núñez Villacís, Lorena de los Ángeles
;
Chávez Salazar, Hérman Alexis
2024-02
Elaboración de liposomas por combinaciones de fosfolípidos para la encapsulación del antibiótico doxiciclina como sistema de administración de fármacos
Núñez Villacís, Lorena de los Ángeles
;
Cruz Vasquez, Josué David
2024-02
Obtención de cepas probióticas a partir de diferentes sustratos de origen orgánico de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas – Ecuador
Garcés Moncayo, María Daniela
;
Cevallos Álvarez, Noemy María
2024-02
Desarrollo de muffins libres de gluten en base a harina de oca amarilla (Oxalis tuberosa Molina) y papa china (Colocasia esculenta (L.) Schott)
Salazar Garcés, Diego Manolo
;
Miguez Baño, Juan Gabriel
2024-02
Desarrollo de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la empresa El Último Inca – vinos Cotopaxi ubicada en la comunidad Quinticusig, cantón Sigchos, provincia de Cotopaxi
Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes
;
Lovato Villacis, Yannick Gabriel
2024-02
Desarrollo de muffins libres de gluten en base a harina de camote morado (Ipomoea batatas (L.) Lam.) y papa china (Colocasia esculenta (L.) Schott)
Salazar Garcés, Diego Manolo
;
López Narváez, Sharon Lorena
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cevallos Álvarez, Noemy María
1
Chalán Yanzapanta, Jairo Marcelo
1
Chimbo Gavilanes, Klever Javier
1
Chiriboga Cordones, Juan Fernando
1
Chávez Salazar, Hérman Alexis
1
Correa Salazar, Pablo Israel
1
Cruz Chimbo, Jessica Johanna
1
Cruz Vasquez, Josué David
1
Doicela Pingos, Lizbeth Estefania
1
Espín Noboa, Alexis Sebastián
.
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Título
13
SEGURIDAD ALIMENTARIA
11
POE
10
BPM
10
CALIDAD ALIMENTARIA
10
GESTIÓN AMBIENTAL
10
POES
10
RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
9
GESTIÓN DE RESIDUOS
9
INDUSTRIA ALIMENTARIA
9
INOCUIDADA ALIMENTARIA
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74
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