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Título : Identificación del mercado potencial de los productos semielaborados de cacao en la Provincia de Tungurahua
Autor : Teneda Llerena, William Fabián
Alarcón García, Evelyn Lissette
Palabras clave : INVESTIGACIÓN
MERCADO POTENCIAL
SEMIELABORADOS DE CACAO
EMPRESAS AGREGADORAS DE VALOR
OFERTA
DEMANDA
Fecha de publicación : nov-2019
Editorial : Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera Organización de Empresas
Resumen : La presente investigación tiene como objetivo principal identificar el mercado potencial de los productos semielaborados de cacao en la Provincia de Tungurahua mediante un análisis de la oferta y demanda con la finalidad de ayudar a las empresas agregadoras de valor a determinar en donde se encuentra el mercado para exhibir sus productos y satisfacer las necesidades de los futuros consumidores. En la investigación, se realizó una metodología adecuada la cual tiene como finalidad un enfoque cualitativo ya que permitirá examinar de forma clara y concisa los resultados obtenidos e identificar si existe mercado potencial de los productos semielaborados de cacao en la Provincia de Tungurahua. Además, se utiliza la recolección de la información y un análisis estadístico de los datos con la finalidad de responder a las preguntas que se van a investigar. En cuanto a la metodología, se realizó una investigación de campo a través de encuestas a 384 personas económicamente activas y a las empresas agregadoras de valor con la finalidad de obtener datos importantes para describir las problemáticas del mercado, tales como la identificación del mercado potencial de los productos semielaborados de cacao, además se realizó una investigación bibliográfica documental, y descriptiva. Además, esta investigación aporta de manera importante puesto que al identificar el mercado potencial de los semielaborados de cacao se cuantificará la oferta y demanda de estos productos, se incrementará los ingresos de las empresas agregadoras de valor puesto que contarán con información adecuada, para así poder satisfacer las necesidades de los consumidores, por ende, se aplicará la investigación y aceptación de la misma. Finalmente, como propuesta se elaboró un programa de capacitación y desarrollo para las empresas agregadoras de valor en la Provincia de Tungurahua con la finalidad de ayudar en el desarrollo de oportunidades, incrementar los ingresos y que los propietarios de las mismas adquieran nuevos conocimientos.
Descripción : The main objective of this research is to identify the potential market for semifinished cocoa products in the Province of Tungurahua through an analysis of supply and demand in order to help value-adding companies determine where the market is located for display your products and meet the needs of future consumers. In the investigation, an adequate methodology was carried out which aims at a qualitative approach since it will allow to examine clearly and concisely the results obtained and identify if there is a potential market for semi-finished cocoa products in the Province of Tungurahua. In addition, information collection and a statistical analysis of the data are used in order to answer the questions to be investigated. Regarding the methodology, a field investigation was carried out through surveys of 384 economically active people and value-added companies in order to obtain important data to describe market problems, such as the identification of the potential market of semi-finished cocoa products, a documentary and descriptive bibliographic research was also carried out. In addition, this research contributes in an important way since by identifying the potential market of cocoa semi-finished products, the supply and demand of these products will be quantified, the income of value-added companies will be increased since they will have adequate information, in order to be able to to satisfy the needs of the consumers, therefore, the investigation and acceptance of the same will be applied. Finally, as a proposal, a training and development program was developed for value-added companies in the Province of Tungurahua in order to help in the development of opportunities, increase income and that their owners acquire new knowledge.
URI : https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/30741
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