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Issue DateTitleAuthor(s)
Dec-2016Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 24 (2)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Paredes Escobar, Mayra Liliana
Nov-2007Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 16 (3)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Amoroso Mora, Luis
Nov-2007Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 16 (2)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Amoroso Mora, Luis
Nov-2007Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 16 (1)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Amoroso Mora, Luis
Oct-2013Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 21 (1)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; León Mantilla, Jorge
May-2011Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 19 (1)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Rivera Carvajal, Romel
Nov-2009Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 18 (2)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Anda Torres, Luis
May-2009Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 18 (1)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Naranjo López, Galo
Apr-2008Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 17 (1)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Navas Miño, Gladys Cecilia
Dec-2014Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 22 (2)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Ramos Moya, Milton Rubén
May-2014Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 22 (1)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Naranjo López, Galo
Mar-2012Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 20 (1)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Rivera Carvajal, Romel
2006Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 15Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Morales Carrasco, Danilo
Oct-2005Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 14 (2)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Poveda P., Guillermo
Oct-2000Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 9 (2)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Manjarrez Lizano, Mario
2002Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 11 (2)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Rivera Carvajal, Romel
2002Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 11 (1)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Rivera Carvajal, Romel
2001Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 10 (2)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Rivera Carvajal, Romel
2000Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 9 (1)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Manjarrez Lizano, Mario
1999Alimentos Ciencia e Ingeniería Vol. 7 (1)Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos; Manjarrez Lizano, Mario
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