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Repositorio Universidad Técnica de Ambato
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022-03
Análisis de la estructura de mercado del sector del trigo y la política pública en el Ecuador durante el período 2010-2019
DT - Morales Carrasco, Lilián Victoria
;
Rosero Villavicencio, Nicole Carolina
2022-09
Caracterización fisicoquímica y reológica de la harina de trigo (Triticum aestivum) obtenida de los pasajes del proceso de molienda en Molinos e Industrias Quito Cía. Ltda.
Paredes Escobar, Mayra Liliana
;
Bustillos Banda, Katty Alejandra
2017-04
“Creación de un producto natural a base de harina de trigo y cebada que ayude a mejorar a la nutrición de niños en la Empresa Mascorona en la ciudad de Ambato”
Teneda Llerena, William Fabián
;
Pita Serrano, Nicolás Adolfo Pita Serrano