Buscar por Autor Ramos Jaramillo, Gabriela Estefanía
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2024-02 | Efecto de la variación de esterificación de la pectina en la gelificación de mermeladas | Sánchez Garnica, Manoella Alejandra; Ramos Jaramillo, Gabriela Estefanía |