Buscar por Autor Mera Vargas, Mary Micaela
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2023-03 | Estudio de la influencia de la molienda (conchado) en la reducción de la acidez del chocolate de cobertura | Paredes Escobar, Mayra Liliana; Mera Vargas, Mary Micaela |